昨日は大濠公園の花火大会を観ながらBBQでもどう？という誘いを友達から受け、スタッフ皆で花火&BBQ partyへ！
普通のBBQかと思い行ってみると、
誘ってくれた友達のお姉さんの旦那さんが水産加工会社を営んでおり、そこにはぷっくり太った車エビ、大きな大量のサザエ、その他色々な海の幸が山の用に積み重なっていました！
エビ、サザエ、お肉、ホルモン、全部美味しかったけど、特に気に入ったのが海洋深層水につけ込んで味付け加工したという鰆（サワラ）でした！
BBQで焼いた鰆の身がフワフワで海洋深層水で味付けしたという塩味がもう最高！
スタッフの成井が、特にこの鰆を気に入り、美味しい、美味しいと言って8枚くらいビールをガブガブ飲みながら平らげてたし、
大食いの中村に至っては、サザエを軽く見積もっても15個くらい、車エビ20匹以上食べ散らかし、僕は少し恥ずかしかったです。
息子にも新鮮なシーフードの味を教えられ、とても良い食育になったのではないでしょうか。
その結果、BBQの内容の方が花火を上回ってしまい、、、
花火大会らしい写真がこれ1枚のみ。
後はがっついた飲み食い写真になりますので、自重します。
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通販もやってるそうなんで気になる方は問い合わせてみては？
絶品でした！
